Cinderella 3D cake - Lala

Mbak Windy telpon ... Lev, temanya kali ini Cinderella yah .... (karena her little girl's fave)
OK mbak ...
karena yang punya gawe kali ini adalah the director, jadi what she say deehh .. :-)

Maunya ada cinderella-nya 3 dimensi, dasarnya cake coklat lapis ganache 40 x 40cm, cover butter cream soft. Jangan lupa pake cup cake juga ya ...
Sipp dehh ...



Oya, goodie bags-nya selain yang udah dipaketin sendiri,
ada magical wands cookies, kaya fancy cookies biasanya gitu,bentuk bintang,tabur gula kristal ...
tangkainya panjang, pake pita ..
hayuuukk .....

Choco cake - Richard

Ketika selesai finishing black forrest pesenan, mbak Ninik (yang bantuin nge-cake) bilang kalo mau bikinin cake buat mertuanya. ya udah langsung aja, mumpung masih siang ...

Mbak Ninik ke warung beli telor 1/2 kg, cukuplah buat 1/2 resep sponge cake di loyang heart diameter 20cm. gak kepengen yang macem-2 karena blio-nya yg ultah juga ada gangguan di jantung & paru-2. jadi cake choc polos ajah ...
Setelah dingin, langsung oles butter cream lebihan, masih ada butter cream biru juga.. abisin aja buat border, eh masih nemu ganache di kulkas.. bikin rose deh ... yang penting kan warnanya gak perempuan banget ...biar gak kosong banget ...

beres deh ...

happy birthday pak richard... teteb sehat yaa...

Opera Cake - Erna SMP 12

Ternyata di Depok ada 1 lagi temen SMP ku yang nyangkut..
setelah Lena yang gak sengaja ketemu di pasar, lanjut dari Lena ketemu sama Erna.
Tinggalnya di cinere sekitar lazuardi.

Pas lagi suaminya mo ultah, nelpon lah si ibu ini...
order kue yang kecil ajah & nyoklat buanget.
setelah ngobrol gini gitu, ya sepakat di coklat +kopi .. opera deh ...

Purple Tiers

Bu guru TK B-nya Diva sekaligus temenku juga, mo nikah, bingung mau ngado apa ...
karena seleranya segala warna ungu ...
kado nya ini aja ya jeung ....
cake potong susun di tiers, pernik decor warna ungu ...





dah siapin bahannya aja, kutemanin hunting juga deh..
sampe termehek-mehek yang ngeliat pas jadinya ...
karena sampe malem menjelang nikah paginya, si diajeng ayu ini masih ada ujian di kampus. Coba itu yaa ... mang gak pake acara adat siih ...
Komennya: ... antara, haru, bingung, seneng buanget, amazing, gila ...
hihihi ... gimana coba

Pastel terataiPa

Pastel renyah, isi ragout ayam

TCCC Tarhib - Tante Dien Wonogiri

Ditengah hectic-nya dapur kue kering menjelang ramadhan, si tante yang dinas di Wonogiri order tart untuk mantan atasannya dulu. Maunya tart yg enak, keren, gede, mahal gakpapa ... halah ..

pikir-pikir coba TCCC Uceu lah ...
yang bahannya dah ready di dalem rumah semua. karena waktu buat hunting pun dah gak ada ..
Jadilah si TCC ini 30 x30 cm
cake coklat spongy, moist dengan caramel syrup, lapis ganache, cover ganache..
Giliran topping .. wah mati gaya, dah mepet waktu buat nyari-2 buah ...
kasih cornelli lace aja deh pake whip cream....



TeteB cantik kan ...
pas dah dimasukin ke box jadi kaya buku ya...

Seserahan

Black Forrest untuk seserahan ini gak bisa di cover whip cream karena aktifitas outdoor-nya lumayan lama. Dari pada terjadi hal-2 yang tidak diinginkan, jadi di cover buttercream saja. Tetap dengan buah yang warna-warni as request.