Cinderella 3D cake - Lala

Mbak Windy telpon ... Lev, temanya kali ini Cinderella yah .... (karena her little girl's fave)
OK mbak ...
karena yang punya gawe kali ini adalah the director, jadi what she say deehh .. :-)

Maunya ada cinderella-nya 3 dimensi, dasarnya cake coklat lapis ganache 40 x 40cm, cover butter cream soft. Jangan lupa pake cup cake juga ya ...
Sipp dehh ...



Oya, goodie bags-nya selain yang udah dipaketin sendiri,
ada magical wands cookies, kaya fancy cookies biasanya gitu,bentuk bintang,tabur gula kristal ...
tangkainya panjang, pake pita ..
hayuuukk .....

Choco cake - Richard

Ketika selesai finishing black forrest pesenan, mbak Ninik (yang bantuin nge-cake) bilang kalo mau bikinin cake buat mertuanya. ya udah langsung aja, mumpung masih siang ...

Mbak Ninik ke warung beli telor 1/2 kg, cukuplah buat 1/2 resep sponge cake di loyang heart diameter 20cm. gak kepengen yang macem-2 karena blio-nya yg ultah juga ada gangguan di jantung & paru-2. jadi cake choc polos ajah ...
Setelah dingin, langsung oles butter cream lebihan, masih ada butter cream biru juga.. abisin aja buat border, eh masih nemu ganache di kulkas.. bikin rose deh ... yang penting kan warnanya gak perempuan banget ...biar gak kosong banget ...

beres deh ...

happy birthday pak richard... teteb sehat yaa...

Opera Cake - Erna SMP 12

Ternyata di Depok ada 1 lagi temen SMP ku yang nyangkut..
setelah Lena yang gak sengaja ketemu di pasar, lanjut dari Lena ketemu sama Erna.
Tinggalnya di cinere sekitar lazuardi.

Pas lagi suaminya mo ultah, nelpon lah si ibu ini...
order kue yang kecil ajah & nyoklat buanget.
setelah ngobrol gini gitu, ya sepakat di coklat +kopi .. opera deh ...